Kuřátko v závěji
26. 8. 2016
Kuřátko v závěji
Suroviny
1 kuře 5 včerejších rohlíků 200g uzeného bůčku 1 cibuli 3 stroužky česneku sekaná petržel(může být i sušená) 250ml mléka 3 vajíčka
Postup
Kuře naporcujeme, posolíme, potřeme utřeným česnekem s trochou oleje. Naskládáme do pekáče, který vymažeme a vysypeme strouhankou. Rohlíky nakrájíme na kostičky a zalejeme mlékem. Na kostičky nakrájíme uzené, jemně nasekáme cibuli a přidáme k rohlíkům. Bílky oddělíme a se špetkou soli ušleháme tuhý sníh. Vše smícháme, přidáme petržel a sníh. Zamícháme a rozprostřeme na kuře. Dáme do trouby a pečeme při 190 stupních asi hodinu. Podáváme samotné, nebo s bramborem a salátem.
